除遗传因素以外，近年受慢性感染、不健康的生活方式、环境污染等影响，我国癌症发病率呈逐年上升趋势，癌症已成为我国死亡第一大原因。

　　中国抗癌协会秘书长王瑛介绍说，癌症如今已成为一种慢性疾病，大多可防可治，如果做重点筛查、重点预防，大部分的癌症是可以被早期发现早期治疗的。正因为此，人们对抗癌防癌知识的关注始终热度不减。

　　不少人会花大钱去买一些昂贵的中草药或补品来防癌抗癌，但其实这完全没必要，在自然界中许多食物富含的营养物质都是抗癌的有利“武器”呢！这其中，被公众最为推崇的“抗癌先锋”当属——蓝莓。

　　蓝莓抗癌的小秘密

　　蓝莓之中含有丰富的花青素，而这种物质便是能够帮助人们对抗癌症，预防癌症出现的重要因素!此外蓝莓之中含有丰富的黄酮类物质，以及身体所必需的营养物质，可以有效的帮助人们保健身体提高免疫力!

　　有句话说得好“打铁还需自身硬”，常食用蓝莓身体的免疫力提高了，通过自身身体素质，将癌变因素从体内净化，同样也是一种良好的预防癌症的方式，因此常食用蓝莓是十分有必要的!

　　而蓝莓的冠誉也有许多，如早在很多年前，蓝莓便已经被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，而蓝莓之中含有丰富的营养物质更是为其赢得了“水果皇后”和“浆果之王”这样的美誉，而除了这些赞誉之外，蓝莓还是很多保健养生业内人士所认定的“抗癌卫士”!所以在生活中想要预防癌症，多吃一些蓝莓是一定没有错的!

　　另外，下面的这些食物也富含花青素，是不可错过的保健圣品哦！

　　这些食物也富含花青素

　　花青素有着很多对于身体有益的保健作用，而它的存在也十分的广泛，蓝莓、茄子、樱桃、紫甘蓝、紫薯、血橙、紫苏等等都含有大量的花青素，而从本质上来说花青素是一种十分强力的抗氧化剂，是一种能够帮助人们对抗氧自由基的物质!

　　而氧自由基是什么东西呢?氧自由基其实就是导致人们衰老的元凶，这种物质不仅会导致人们迅速的衰老，还容易让人患上许多的疾病，其中癌症就是这样的一种病症!

　　而花青素可以说是清除氧自由基最为有效的物质之一，人体内部的氧自由基少了，患上癌症的几率自然就会大大的降低了!所以食用蓝莓可以让人有效的预防癌症这种可怖的疾病!除此之外，花青素还有以下好处：

　　增强免疫力

　　此外花青素可以帮助人体增加血管的弹性、改善人体的循环系统，可不要小看了这两种功效，因为这两种功效能够决定人体的免疫能力，人体的免疫能力变好了，患上疾病的几率自然就会大大的减少!

　　而癌症终究也是一种疾病，一个免疫力良好的人，自然可以免于癌症的侵袭，当然良好的免疫力预防癌症，同时需要人们保持良好的生活习惯才可以!不然长时间保持着有害的生活习惯，免疫力同样会被破坏，导致疾病出现在身体上!