我姓烤，名箱。相信大家认识我是在美剧中的镜头里吧？没错，我在欧美国家非常受到尊重，人们利用我烘焙糕点、美食，还单独给我建造大House(PS.嵌入式烤箱）。然而我不远万里来到中国，毫不利己，为了中国的美食事业。这是什么精神，这是屌丝逆袭精神。虽然我功能设计单一，但只要有点火候，就是一个高尚的烤箱，一个纯粹的烤箱，一个有责任的烤箱，一个脱离了其它电器的烤箱，一个有益于美食的烤箱。

但是在这，我对生活似乎有那么一点意见……

一、我的前世今生——既生瑜何生亮

看下面的照片，你分得清哪个是我吗？没错，我的形象酷似微波炉，很多中国消费者误把微波炉当做我，把我当做微波炉。尤其部分家电厂商，强加给微波炉“烘焙、烧烤”等功能，使我不受大家爱戴。

左图微波炉、右图为电烤箱

从我们工作原理上来说，微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波，电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而起到加热食物的目的。

而作为电烤箱的我，主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。功率范围一般为1500～2000瓦。从而起到烘焙、加热食物的目的。

二、我的技能比武——苦练独门一派

在中国为什么我不受欢迎？我也总结了一些原因，按照中国饮食习惯来讲，大部分烹饪由灶具来完成，小部分通过微波炉加热，而使用烤箱……仅是制作匹萨、蛋挞、饼干等西式甜点。

还有，我的技能比较单一，算是独门一派。除了加热烘焙、再烘焙、再再烘焙，好像还真没别的了……

再看看微老大（微波炉）！烤、蒸、加热、解冻可谓是样样精通，技能全不说，招式也千奇百怪，这年头不玩专业玩全面了。

左图微波炉多功能加热、右图烤箱全方位烘焙

三、我的身价不贵——好赖都是个烤箱

很多人不想和我做朋友，也考虑到我身价不菲。其实错了，卖土豪是土豪价，您不是土豪肯定走亲情价啦！从价位来说，烤箱也分为家用型和嵌入式等，想要嵌入式烤箱，一般要考虑家中厨房的面积，烹饪的习惯；而家用型烤箱体积小巧，不占地方，价格也就便宜很多。

左图家用型烤箱价格便宜、右图嵌入式烤箱价格高昂

生活还在继续，选择家电也是一样。当你选择一种厨房电器，也就是选择了一种生活态度。你有态度，家电也一定会有！