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年假模式开启 不妨来点轻食主义

2017-02-03 09:36 出处:北本电器 作者:聂晓

关键词: 健康 注意事项

  “轻食主义”是一个来源于欧洲的概念,指的是清淡、热量低的食物及相应的饮食态度。开始轻食在国外指咖啡馆用来搭配咖啡的小简餐,后来常被解释为餐饮店中快速、简单的食物“Snack”。而我们现在所说的“轻食”,更有类似随身餐食和下午茶小点心的意味。

年假模式开启 不妨来点轻食主义

  即以低热量的食材,取代大鱼大肉,使人们不再过分追求食物的色、香、味,简单地理解为满足口腹之欲的享乐。

  轻食和普通的节食不同之处在于,轻食是在一定热量限制内,尽量选择饱腹感强的食物。这就意味着,在保证正常膳食结构和一定热量的前提下,人们可以自己安排食谱。这就给很多不能承受节食痛苦,又想尽快减轻体重的人提供了一个好方法。在人体每天摄入的各种营养元素中,除了维持生命必须的碳水化合物和维生素外,蛋白质也是非常重要的组成部分。相比其他食物,蛋白质能带来更多的饱腹感。所以,为了能少吃点东西,适当食用一些肉类是轻食主义中很重要的一部分。只有在最少的热量下吃饱,才是真正迈出了减肥的第一步。在西方世界,人们很重视热量的摄入,所以在食品包装上都标有热量。目前在中国标注热量的食品也越来越多,在选购时也应该注意食品所含的热量,保证每天摄入的热量在标准范围内。

  还有一周左右,上班族大军的“年假模式”就要开启,过年亲朋好友团聚、家长里短免不了吃吃喝喝,但是怎样都有个度,对自己的自律没有信心的宝宝们,不妨开启“轻食主义”,玩好吃的更好。

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